Außengastronomie in Aachen: Qualität und Gestaltung im Fokus
Die Außengastronomie ist ein wichtiger Bestandteil des Aachener Stadtbildes und trägt entscheidend dazu bei, wie sich sowohl Bewohner*innen als auch Besucher*innen auf den Straßen und Plätzen der Stadt fühlen. Eine attraktiv gestaltete Außengastronomie, gepaart mit einem vielfältigen und abwechslungsreichen Angebot, stellt daher ein wichtiges Qualitätsmerkmal dar. Dabei spielen die Qualität, Größe, der Zuschnitt und insbesondere die Gestaltung der gastronomisch genutzten Außenflächen eine zentrale Rolle.
Neuigkeiten und Veranstaltungen
Umfrage zur Außengastronomie in Aachen - Ergebnis ist online
Von Ende Januar bis Mitte März 2025 wurde eine Umfrage durchgeführt, die sich an die Gastronomiebetriebe in Aachen richtete. Vielen Dank an alle, die teilgenommen haben und damit aktiv an der Aktualisierung der Leitlinien mitwirken!
Die Ergebnisse der Umfrage finden Sie hier.
Gemeinsame Spaziergänge im Herbst 2024
Im Rahmen der Aktualisierung der Leitlinien für die Außengastronomie haben am 07.10.2024 zwei Spaziergänge stattgefunden, an denen Vertreter*innen der Aachener Gastronomiebetriebe, des Senior*innenrates, der Kommission für Barrierefreies Bauen, der Politik sowie der Verwaltung teilgenommen haben. Die Spaziergänge wurden durch das Büro Rehwaldt Landschaftsarchitekten aus Dresden fachlich begleitet. Ziel war es, gemeinsam vor Ort ins Gespräch zu kommen und Meinungen und Ideen für die Weiterentwicklung der Leitlinien zu sammeln.
© Stadt Aachen
© Stadt Aachen / Andreas Herrmann
Fortschreibung der Leitlinien für die Außengastronomie
Die rechtlichen Rahmenbedingungen für die Außengastronomie sind in § 8 der aktuellen Sondernutzungssatzung geregelt. Zusätzlich gibt das „Konzept für die Außenbewirtung“ seit 2003 Empfehlungen für eine ansprechende und qualitativ hochwertige Gestaltung der Außengastronomie. Ziel dieser Vorgaben ist es, die hohe Qualität der öffentlichen Räume zu bewahren, insbesondere in den historisch prägnanten Bereichen rund um den Dom und das Rathaus, aber auch in den Stadtteilen Kornelimünster und Burtscheid.
Das bereits inzwischen 20 Jahre alte „Konzept zur Außenbewirtung“ soll nun weiterentwickelt werden, um neue Leitlinien für die Außengastronomie zu definieren. Dieser Prozess umfasst den Dialog mit Gastronomiebetrieben sowie mit sensiblen Nutzergruppen wie Senior*innen und Menschen mit Behinderungen. Ziel ist es, gemeinsam faire und transparente Regelungen zu entwickeln, die den heutigen Anforderungen und Bedürfnissen gerecht werden.
Der Fokus liegt dabei auf der Innenstadt, während in den Stadtteilen Kornelimünster und Burtscheid vorerst keine Änderungen geplant sind.
Der Prozess wird durch das Landschaftsarchitekturbüro Rehwaldt aus Dresden unterstützt. Diese Zusammenarbeit soll sicherstellen, dass sowohl ästhetische als auch funktionale Anforderungen berücksichtigt werdenund – auch durch den Blick von außen - eine harmonische Integration der Außengastronomie in das Stadtbild gelingt.
Beratung für Gastronomiebetriebe
Für alle Fragen rund um die Genehmigung und Gestaltung der Außengastronomie bieten die Abteilungen „Stadterneuerung und Stadtgestaltung“ sowie „Sondernutzung“ der Stadt Aachen eine kostenlose Beratung an. In diesem Rahmen möchten wir gemeinsam praxisnahe Lösungen entwickeln, die dazu beitragen, die Ihre Ideen der Gastronomietreibenden bestmöglich umzusetzen und die hohe Qualität des öffentlichen Raums in Aachen zu bewahren und weiter zu fördern.
In unserem Flyer „Tischlein deck dich!“ finden Gastronomiebetriebe Sie wertvolle Beispiele und Hinweise, wie sie Sie aktiv zur Gestaltung einer attraktiven Innenstadt – insbesondere im sensiblen Bereich der Altstadt – beitragen können. Weitere Informationen erhalten Sie im persönlichen Gespräch mit den benannten Ansprechpartner*innen sowie im Serviceportal der Stadt Aachen.