Communiqués de presse

Les restaurants extérieurs sont une composante importante de l'image de la ville d'Aix-la-Chapelle. Il contribue de manière décisive à la façon dont les habitants et les visiteurs se sentent dans les rues et les places de la ville. Une gastronomie extérieure attrayante, associée à une offre variée et diversifiée, constitue donc un critère de qualité important pour Aix-la-Chapelle. La ville a entrepris de développer le "concept de restauration extérieure" vieux de 20 ans afin de définir de nouvelles lignes directrices pour la restauration extérieure.

L'administration souhaite recueillir une image aussi large et variée que possible de l'opinion de la scène gastronomique d'Aix-la-Chapelle afin d'en tenir compte dans la mise à jour des règles. L'enquête actuellement en cours est donc prolongée jusqu'au 14 mars. Elle s'adresse explicitement aux gérants de restaurants. Le questionnaire est disponible sur le portail de participation NRW. Un lien direct y mène depuis www.aachen.de/aussengastronomie.

La ligne directrice existante sur la gastronomie extérieure contient des recommandations sur l'aménagement de la gastronomie extérieure, comme par exemple la couleur ou la matérialité des meubles, des parasols ou des bacs à plantes. Elle donne également des indications sur les surfaces qui peuvent être utilisées par les restaurants. Elle constitue ainsi, avec le règlement sur les usages spéciaux de la ville d'Aix-la-Chapelle, la base des autorisations correspondantes. La mise à jour de la ligne directrice doit tenir compte des développements actuels et s'appliquer à partir de 2026.