Boomsoort: beuk (Fagus sylvatica f. purpurea)
Locatie: Kloosterpark, St. Rafael
Stamomtrek: 3,70 meter
Stamhoogte: 30 meter
Leeftijd: ongeveer 200 jaar oud
Deze koperbeuk heeft geen groene bladeren zoals gewoonlijk, maar zijn bladeren zijn rood gekleurd door een natuurlijke mutatie. De rode bladeren missen een enzym dat de rode pigmenten (anthocyanen) in jonge bladeren afbreekt. Hierdoor is de groene kleur binnenin het blad niet meer zichtbaar. Deze koperbeuken worden daarom ook wel koperbeuken genoemd. In de loop van het jaar verliezen koperbeuken hun karakteristieke rode kleur, ze worden geleidelijk groen en zien er in de herfst vaak hetzelfde uit als alle andere (koper)beuken.
Bloedbeuken kunnen alleen met een lage mate van zekerheid door zaad worden vermeerderd, omdat deze mutatie een echte speling van de natuur is. Om koperbeuken te vermeerderen, worden ze daarom meestal door enten vermeerderd. Er zijn zelfs theorieën dat alle koperbeuken afstammen van een gemuteerde boom uit de 17e eeuw ...
