Commerce de détail & gastronomie

Pour l'attractivité du centre-ville d'Aix-la-Chapelle ainsi que des différents quartiers, le commerce de détail, la gastronomie et l'artisanat sont des moteurs essentiels. La pandémie de Corona, la crise ukrainienne, l'inflation, l'augmentation des prix de l'énergie ainsi que la tendance continue à l'achat en ligne et la pénurie de main-d'œuvre qualifiée ont posé divers défis à ces secteurs au cours des dernières années, de sorte qu'il existe toujours des besoins de soutien importants. Depuis fin 2021, ces besoins ont pu être soutenus de manière ciblée par le fonds "Renforcer le commerce de détail, la gastronomie et l'artisanat d'Aix-la-Chapelle" ; la mise en œuvre réussie de divers projets soutenus a pu être constatée dans de nombreux domaines de la ville.

Nous en sommes déjà à la septième phase du programme de soutien "Oecher Perlen - Fonds pour un centre-ville agréable à vivre" ! Il doit continuer à créer davantage d'incitations pour animer et rendre plus attrayants le centre-ville et les quartiers, ainsi que pour créer des expériences, par exemple en organisant des événements et en se présentant ensemble.

La 7e phase de financement s'est achevée avec succès. Au total, 20 demandes ont été reçues, ce qui témoigne de la notoriété et de la popularité toujours croissantes de notre programme. Actuellement, le pot de subventions est fermé. Dès qu'un nouveau cycle de financement sera lancé, nous t'en informerons ici sur notre site.

Le thème de la septième édition du fonds est "Un été commun dans la ville". Peuvent être soutenus les services (de conseil) et les dépenses matérielles en rapport avec le thème précédemment cité, dans les domaines suivants :

• Mesures d'aménagement (communes) pour valoriser un site, par ex. décoration uniforme de la rue dans le cadre des dispositions de l'actuel règlement sur les usages spéciaux.
• Événements, (l'entrée doit être gratuite), par exemple à l'occasion d'heures d'ouverture spéciales (par exemple, late night shopping, promotions spéciales les dimanches d'ouverture des magasins), événements gastronomiques, culturels ou sportifs, fêtes de rue et actions de marketing connexes

• Soutien d'utilisations ou d'aménagements communautaires et temporaires de magasins (vides) et de leurs vitrines (en accord avec le/la propriétaire*, par ex. marché pop-up)

Nous recherchons des idées créatives et originales qui dépassent le cadre des activités commerciales normales ou des activités de la communauté d'intérêts, de promotion ou de rue.

Des fonds nouvellement accordés dans le cadre du programme de soutien de la Rhénanie-du-Nord-Westphalie "Centres-villes et centres-bourgs viables" permettent de relancer le projet de soutien de la ville "Ladenliebe".

Dans le contexte de la transformation de nos centres-villes, de l'augmentation des espaces vacants et des défis pour le commerce et la gastronomie créés par les effets Corona, l'inflation et le changement de comportement des clients*, le gouvernement régional permet également d'agir rapidement avec le nouveau programme de soutien, d'explorer de nouvelles voies et de développer des perspectives.

Les fonds mis à disposition par ce biais peuvent être utilisés pour la location de locaux vacants par la ville d'Aix-la-Chapelle et leur relocation à un loyer réduit pour une période allant jusqu'à deux ans à de nouveaux utilisateurs* aux concepts passionnants.

L'objectif est que de nouveaux concepts, offres et idées commerciales puissent être testés et établis sans risque pour un centre-ville d'Aix-la-Chapelle prometteur et coloré. Des concept-stores aux utilisations créatives et culturelles, des offres de commerce de détail et de restauration aux services et aux offres éducatives, tout est en principe possible dans un premier temps.

Une Aix-la-Chapelle colorée et diversifiée se nourrit d'idées originales. Fais la connaissance de deux propriétaires* qui apportent un peu de fraîcheur au centre-ville grâce à leurs concepts passionnants :

Le bar à lait d'Anton
"Imagine un endroit qui sent bon les gaufres, qui a un goût d'enfance et qui donne le sourire : cet endroit existe maintenant : Bar à lait d'Anton ! Un nouveau lieu de prédilection en plein cœur d'Aix-la-Chapelle - pour les jeunes, les familles et tous ceux qui veulent célébrer la vie. Le charme rétro des années 50 est de retour : une ambiance de diner stylé, des milk-shakes colorés et des glaces soft crémeuses inclus. Mais chez nous, il ne s'agit pas seulement de nostalgie, mais surtout de communauté. De vraies rencontres, de l'amitié et de la joie ! Qu'il s'agisse d'un anniversaire, d'un carnaval, d'Halloween ou tout simplement d'une journée où l'on veut vivre quelque chose d'agréable, c'est possible au Milchbar d'Anton. Le bar à lait d'Anton est un projet qui me tient à cœur. Ce n'est pas un concept interchangeable, il est unique et polyvalent et géré par son propriétaire. Antons Milchbar doit devenir une partie intégrante d'Aix-la-Chapelle : un lieu qui reste, qui grandit avec la ville, qui vit avec les gens et qui fait plaisir toute l'année.
Antons Milchbar est soutenu par le programme de promotion Ladenliebe - une grande aide dans la phase de démarrage. En plus du soutien financier par la prise en charge d'une grande partie du loyer, nous profitons également du solide réseau de la ville d'Aix-la-Chapelle - par exemple par l'échange avec les restaurateurs* et les propriétaires de magasins* voisins". - Sonja Roye, propriétaire de Antons Milchbar

Le vintage avec la tête
"Je suis passionné par les antiquités et les brocantes depuis 30 ans et j'ai saisi l'opportunité de faire de mon hobby mon métier en ouvrant ma boutique vintage au Dahmengraben 12-14. Dans le centre-ville d'Aix-la-Chapelle, je propose désormais une large gamme de produits et j'ai développé un nouveau contenu : Abandonner les pièces purement antiques pour se tourner vers les meubles, les lampes et une grande sélection d'accessoires des années 50 à 70. Depuis février 2025, les visiteurs* peuvent faire un voyage fascinant dans le temps, du mid-century au space-age, sur deux étages. Il est particulièrement important pour moi d'attirer et de satisfaire aussi bien les étudiants que les amateurs* de classiques du design exclusifs. L'agence de développement économique de la ville d'Aix-la-Chapelle a été mon "tremplin pour la création d'entreprise". Merci beaucoup pour cela ! - Carsten Hollensteiner, Vintage avec de la tête

Pour que notre centre-ville reste vivant, attrayant et diversifié, nous sélectionnons des concepts selon des critères clairs et équitables. Nous nous demandons : y a-t-il des préoccupations éthiques ? Le concept est-il créatif et innovant ? Apporte-t-il plus de vie au quartier ? S'intègre-t-il dans son environnement ? Et a-t-il le potentiel pour être un succès à long terme ? Les futures offres doivent si possible augmenter la fréquentation, c'est-à-dire avoir un effet stimulant et rendre notre centre-ville encore plus coloré et attrayant. Pour cela, une ouverture minimale de quatre jours par semaine est requise. Ces jours-là, les magasins doivent être ouverts au moins six heures. Les utilisations doivent avoir la chance de s'établir à long terme.

Une simple relocalisation au sein du centre-ville est exclue, car cela créerait à nouveau des espaces vides ailleurs.

La carte ci-dessous indique la zone du centre-ville dans laquelle les locaux commerciaux sont en principe éligibles (à condition que les propriétaires* participent).

Le soutien du programme "Ladenliebe" offre aux nouveaux concepts une aide au démarrage grâce à des loyers fortement réduits. La condition préalable est toutefois la collaboration active des propriétaires : Les propriétaires doivent réduire d'au moins 30% le loyer actuel - ou, dans le cas d'un magasin vide depuis longtemps, le loyer qu'ils peuvent obtenir actuellement. Les nouveaux utilisateurs* paient, en tant que sous-locataires, 30 % de l'ancien loyer ou du loyer froid réalisable, plus les charges. Les 40% restants du loyer sont pris en charge par le programme de soutien.

Exemple : si le dernier loyer froid était de 1000 €, les propriétaires* renoncent à 300 €. Les nouveaux utilisateurs* paient 300 € de loyer froid (plus les charges), et le programme de soutien couvre 400 €.La durée minimale de location est d'un an, la durée maximale de location est de 24 mois. Les locations durent au maximum jusqu'à fin novembre 2027.

Par le biais de notre formulaire de demande, tu peux annoncer ton intérêt pour une location et présenter ton concept pour enrichir le centre-ville d'Aix-la-Chapelle. Merci d'indiquer également l'emplacement souhaité, ton besoin en surface, la durée de location souhaitée ainsi que le prix de location maximal à payer. Si tu as déjà un local souhaité, n'hésite pas à nous le faire savoir.

Les concepts sont présentés aux propriétaires appropriés des biens immobiliers. Ceux-ci choisissent parmi les concepts disponibles et adaptés au bien immobilier celui qui leur convient le mieux. La ville d'Aix-la-Chapelle loue les locaux en tant que locataire principal et sous-loue le local à un prix réduit aux nouveaux utilisateurs*. Avant la fin du contrat, nous t'aiderons volontiers à négocier les nouvelles conditions de location avec le ou la propriétaire* si tu souhaites continuer à louer le local commercial.

Important : la location n'aura lieu que si des personnes intéressées par les locaux se manifestent et que les concepts correspondent aux idées des propriétaires*.

Les propriétaires* sont également invités à nous contacter si leur local se trouve dans la zone de focalisation. Nous nous ferons un plaisir de déterminer si et dans quelles conditions ton local peut être inclus dans l'action. Pour signaler ton local, utilise s'il te plaît notre détecteur de locaux vides.

Tu peux bien sûr y inscrire des locaux commerciaux qui ne se trouvent pas dans la zone de focalisation. L'offre et la demande se superposent le mieux possible via l'indicateur d'inoccupation et de demande, dans le but de faire revivre ou de prévenir rapidement les inoccupations.

Aix-la-Chapelle est d'une grande importance en tant que ville de shopping et lieu de rencontre. Mais comme de nombreux centres-villes, Aix-la-Chapelle est confrontée à des défis : La croissance du commerce en ligne, les changements de comportement d'achat et les espaces vides ont un impact sur l'attractivité.

Afin de contrer rapidement les mécanismes négatifs et de continuer à renforcer le centre-ville d'Aix-la-Chapelle en tant que pôle d'attraction socialement pertinent, international et diversifié, et de le rendre prêt pour l'avenir, une étude sur le commerce de détail a été commandée en 2024. Elle jette un regard sur le statu quo du centre-ville d'Aix-la-Chapelle.

Des aspects centraux tels que la qualité de séjour, l'accessibilité et la combinaison d'usages sont considérés. L'étude souligne que la ville offre de bonnes conditions pour un développement positif grâce à sa situation proche de la frontière, sa diversité culturelle et une structure commerciale locale forte. En même temps, des mesures sont nécessaires pour éviter les espaces vides, diversifier l'offre et intégrer des solutions numériques et durables.

Une attention particulière est accordée aux stratégies basées sur les données et à une collaboration étroite entre la ville, le commerce de détail et l'industrie immobilière. Conclusion de l'étude : grâce à des mesures ciblées, Aix-la-Chapelle peut assurer et développer sa position de ville attractive pour le shopping et l'expérience.

La gastronomie joue un rôle central dans l'animation du centre-ville d'Aix-la-Chapelle. Elle contribue à la qualité du séjour, augmente la fréquentation et crée des espaces d'expérience. C'est pour cette raison que l'agence de développement économique a commandé une étude en 2024 qui recense la situation actuelle, identifie les défis et montre les potentiels pour un développement durable.

L'enquête met en évidence qu'Aix-la-Chapelle dispose d'un paysage gastronomique varié, mais qu'il est confronté à des défis en raison des espaces vides, du manque de ciblage et des espaces inutilisés. Il est particulièrement nécessaire d'agir dans les zones Adalbertstraße et Dahmengraben. En même temps, l'intérêt croissant pour les concepts de restauration innovants offre des opportunités pour de nouvelles implantations et un développement ciblé.

En se basant sur les résultats de l'étude, des mesures ciblées seront développées pour renforcer l'attractivité gastronomique du centre-ville. Il s'agit notamment de promouvoir de nouveaux concepts, de mieux utiliser les espaces extérieurs, de renforcer les liens entre les acteurs* et de développer des points forts liés au quartier.

En développant stratégiquement la gastronomie, Aix-la-Chapelle peut renforcer sa position de ville vivante de shopping et d'expérience. L'étude fournit de précieuses recommandations d'action pour établir une gastronomie durable et viable dans le centre-ville d'Aix-la-Chapelle.

Un centre-ville vivant et viable est le fruit d'une coopération et de concepts innovants. En coopération avec l'association Markt und Aktionskreis City e.V. (MAC) et le Citymanagement, nous nous engageons activement pour le développement d'Aix-la-Chapelle.

Grâce à des mesures ciblées, nous répondons aux défis actuels tels que le changement structurel du commerce de détail, les nouvelles habitudes de consommation et la nécessité d'un développement urbain durable. Notre réseau de détaillants, de restaurateurs, de propriétaires immobiliers et d'autres acteurs permet un échange continu et une étroite collaboration.

Grâce à des tables rondes régulières et des événements de réseautage, nous encourageons le dialogue entre toutes les parties prenantes, développons ensemble des stratégies de valorisation du site et mettons en œuvre des concepts innovants. Notre objectif est de renforcer Aix-la-Chapelle en tant que lieu de shopping et de rencontre et de créer un centre-ville qui reste attractif pour les habitants*, les visiteurs* et les entreprises.