L'abattoir d'Aix-la-Chapelle - précieux et irremplaçable ?

Construit entre 1890 et 1894, l'abattoir municipal a été utilisé jusqu'en 2002. Depuis, certains bâtiments ont été démolis, d'autres ont été rénovés et classés monuments historiques.

Les abattoirs représentent l'industrialisation du 19ème siècle et le début de la production de masse, y compris de produits alimentaires, qui satisfait les besoins de la société de consommation moderne. Lors de notre visite, nous verrons quels bâtiments existent encore et nous nous interrogerons sur la valeur et l'irremplaçabilité des monuments industriels.

Visite guidée avec Lars Neugebauer